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Les Niouzes de Nitt'
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Les Niouzes de Nitt'
  • Chine, Japon, États-Unis, mes salles de classe, mes découvertes, mes coups de gueule et surtout mes coups de cœur... bienvenue sur les Niouzes de Nitt, prof de Français Langue Étrangère, jeune maman, touche-à-tout.
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Archives
cuisine
4 juin 2012

Entrée fracassante

J'ai recommencé à m'amuser en cuisine, et un soir où j'ai retrouvé un melon qui avait eu le temps de bien mûrir et où j'avais quelques restes à utiliser, j'ai décidé de me faire un demi-melon au saumon fumé. Pour 2 personnes : 1 petit melon bien mûr et...
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25 avril 2012

Rognons au Porto* **

Je viens encore une fois de me surpasser en cuisine. Avant-hier, pendant les courses, l'achat de rognons (vous savez, ces abats qui font peur au Américains !) a semblé une bonne idée.Et puis pour le déjeuner, aussi fou que cela paraisse, c'est cuisiner...
3 février 2012

Papillotes

Papillotes
Je viens de faire un festin.Alors je transmets la recette, des fois qu'elle puisse resservir. Papillotes de merlan aux courgettes Pour 2 personnes : 1 belle courgette2 merlans150 g de rizjus de citron (facultatif)huile d'oliveromaringros sel(De l'eau,...
14 décembre 2011

Une entrée pour épater la galerie

Hier, ma grand-mère a reçu des amies pour déjeuner. Il s'agissait d'épater et de régaler la galerie, et j'ai déliré à partir des pamplemousses roses à notre disposition. Pour faire une entrée fraîche ou un dessert délicat, c'est tout simple. Pamplemousse...
19 novembre 2011

Tartôpom, miom

Tartôpom, miom
Une pâte feuilletéeUn nappage de confiture de rhubarbe *Trois pommesDe la cannelleDu sucre brun * 25 minutes au four, à 180°. * Doser le sucre en fonction de la confiture et de son acidité.
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27 juin 2011

Et voilà, les amis, comment on prend une douche.

Et voilà, les amis, comment on prend une douche.
Réveil très difficile alors que très tardif, mais réveil quand même. L'électricité s'est refait la malle dans la nuit, il fait chaud, Adélaïde arrive bientôt pour déjeuner avec moi et m'aider un peu avec la maison. Ce qu'elle fait alors que j'ai décidé...
14 juin 2011

Amnésie passagère

Amnésie passagère
Moi ? Un blog ? Où ça ???Ah oui, là ! C'est vrai ! Oh et puis dites-donc, c'est qu'il y en a des choses dessus déjà... Hum ? Je suis censée le mettre à jour régulièrement ?Qui est-ce qui vous a fait avaler une couleuvre idée pareille, voyons ?Moi ?Ah......
14 février 2011

Il m'a dit I love you

Et non il ne m'a pas offert de bouquet de roses rouges blindées de paillettes comme on en vendait partout, il s'est contenté de servir le thé. Là, je vous vois tous en train de hoqueter : "quoi ? Tu as un Valentin et on n'est pas au courant ???" surtout...
29 janvier 2011

Des niouzes !

Sawat di kaa tout le monde ! Fin de ma deuxieme semaine en Thailande, je suis dans un cybercafe, avec un gigantesque chapeau de paille sur la tete, je colle, je suis multicolore (blanc, brun, rose vif, rouge - aie - en passant par deux belles marques...
26 décembre 2010

Joyeuse fête de la Sainte Famille !

Je suis en train de rédiger le loooong article sur mon Noël chinois, patience, patience. Entre les siestes et les soucis d'ordinateur - et le fait que là présentement tout de suite j'écris avec les mitaines tricotées par ma tante parce que depuis trois...
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