04 juin 2012
Entrée fracassante
J'ai recommencé à m'amuser en cuisine, et un soir où j'ai retrouvé un melon qui avait eu le temps de bien mûrir et où j'avais quelques restes à utiliser, j'ai décidé de me faire un demi-melon au saumon fumé.
Pour 2 personnes :
1 petit melon bien mûr et sucré100 g de saumon fumé10 cl environ de lait de coco
Couper le melon en deux et enlever les pépins.Couper finement le saumon et répartir dans les deux petits bols que forment désormais les melons.Verser du lait de coco dessus de façon à couvrir le poisson.Laisser reposer au moins... [Lire la suite]
25 avril 2012
Rognons au Porto* **
Je viens encore une fois de me surpasser en cuisine. Avant-hier, pendant les courses, l'achat de rognons (vous savez, ces abats qui font peur au Américains !) a semblé une bonne idée.Et puis pour le déjeuner, aussi fou que cela paraisse, c'est cuisiner les rognons qui paraissait une bonne idée. Or, comment faire lorsqu'on les a acquis en pensant à une sauce Madère* et que l'on ne supporte pas la crème fraîche, en plus de ne pas avoir de Madère* ?
C'est là que ça sert d'être inventive.
Rognons au Porto* pour ceux qui ne tolèrent pas... [Lire la suite]
03 février 2012
Papillotes

14 décembre 2011
Une entrée pour épater la galerie
Hier, ma grand-mère a reçu des amies pour déjeuner. Il s'agissait d'épater et de régaler la galerie, et j'ai déliré à partir des pamplemousses roses à notre disposition. Pour faire une entrée fraîche ou un dessert délicat, c'est tout simple.
Pamplemousse aux noixPour deux personnes :1 pamplemousse rosequelques cerneaux de noix (compter entre 2 et 4 par personne, donc une ou deux noix)du miel
Coupez le pamplemousse en deux, puis sortez les quartiers de leur peau et disposez-les, avec leur jus, dans un ramequin.Disposez au centre... [Lire la suite]
19 novembre 2011
Tartôpom, miom

27 juin 2011
Et voilà, les amis, comment on prend une douche.

14 juin 2011
Amnésie passagère

14 février 2011
Il m'a dit I love you
Et non il ne m'a pas offert de bouquet de roses rouges blindées de paillettes comme on en vendait partout, il s'est contenté de servir le thé.Là, je vous vois tous en train de hoqueter : "quoi ? Tu as un Valentin et on n'est pas au courant ???" surtout toi maman, si si, d'ailleurs, respire, tu es toute bleue j'ai peur.Ce mat... hum brlummm, aujourd'hui, je me suis réveillée dans la salle de bain. Non, je ne me suis pas endormie dans la douche, non, et puis le ballon d'eau chaude vire au froid en 10 minutes alors j'aurais pas... [Lire la suite]
29 janvier 2011
Des niouzes !
Sawat di kaa tout le monde !
Fin de ma deuxieme semaine en Thailande, je suis dans un cybercafe, avec un gigantesque chapeau de paille sur la tete, je colle, je suis multicolore (blanc, brun, rose vif, rouge - aie - en passant par deux belles marques violettes sous les yeux, cheveux plus longs et plus clairs) et j'ai le sourire relax des gens qui sont en vacances dans un pays qui leur plait.
J'ai donc de jolis coups de soleil, mais je survis tellement bien que je n'ai pas envie de rentrer. Les jeunes noix de coco bien fraiches,... [Lire la suite]
26 décembre 2010
Joyeuse fête de la Sainte Famille !
Je suis en train de rédiger le loooong article sur mon Noël chinois, patience, patience. Entre les siestes et les soucis d'ordinateur - et le fait que là présentement tout de suite j'écris avec les mitaines tricotées par ma tante parce que depuis trois jours ça caille grave sérieux chez moi - je suis pas au top pour tout vous raconter.
Juste, pour vous donner une idée de ce qui vous attend, une traduction de quelques phrases qui pourraient résumer le meilleur du 25 : Andréanne - On peut t'aider pour quelque chose ?Moi - Mmmh, oui, il... [Lire la suite]