02 novembre 2010

Une recette toute fraîche

Sauf dans mon assiette. Là, c'est tout chaud et je suis en train de me liquéfier de bonheur tellement c'est bon. Il faut croire que voyager est extrêmement bon pour ma créativité culinaire.En revanche, je n'ai aucune idée du poids de mes ingrédients. On va compter en louches à la louche. C'est parti : velouté automnal, pour deux personnes500g  à peu près de citrouille coupée en petits morceaux50g de châtaignes cuites100g de viande de porc de préférence grasse, comme du lard ou de l'épaule (avec une belle couche de couenne)de... [Lire la suite]
Posté par Nitt à 16:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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21 novembre 2008

Thanksgiving shopping

En ce moment à l'école tous les enfants doivent faire des devoirs ou activités où ils remercient quelqu'un pour telle ou telle raison. N°3 a remercié "pour maman, parce qu'elle me rend heureux", ce qui lui vaut beaucoup de "hannnnnn c'est trop mignoooon" et de sourires de sa maman.Et aujourd'hui, nous avons fait les courses pour Thanksgiving. Je n'ai pas pu résister à l'envie de prendre des photos, à savourer sans fin (le gouvernement sera d'accord, si si, vous allez comprendre)! Et pour le... [Lire la suite]
14 octobre 2008

Colombus' Day (ou potiron's day, au choix)

Aujourd'hui, jour de fête en l'honneur de Christophe Colomb et de la découverte du continent (et oui, renseignez-vous) était un jour férié. Un jour sans école, avec des nuages mais une température très, très supportable.Un jour à expéditions familiales.Un jour passé à cueillir des pommes, à shooter (enfin les petiots) dans des potirons (des gros) et à faire le plein de fruits et légumes à SouthHampton, une des divisions des Hamtpons, une commune dans l'est de Long Island réputée pour accueillir le gratin américain, comme par exemple... [Lire la suite]
Posté par Nitt à 06:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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