27 mars 2008

Ce soir, je me lance, et je vous donne la recette des okonomiyaki, omelettes japonaises dont le nom signifie "tu fais cuire ce que tu veux". Attention, c'est simple à préparer, mais il faut des ingrédients bien spécifiques... Pour 4 personnes : 1/4 de litre d'eau ;1/2 choux blanc de belle taille ;de la farine ;de l'épaule de porc émincée, à défaut du lard ou du jambon CRU et en fines tranches ; et pour les ingrédients spécifiques : du bouillon de poisson "hon dashi" ほんだし en V.O. qui sert de base à la soupe... [Lire la suite]

Ligne 10.Deux Américaines entrent en courant dans le métro dont les portes se ferment et s'interrogent sur la destination de leur camarade qui courait derrière. L'une d'elle, manifestement très énervée, lâche un sonore et très reconnaissable "f**k" bien représentatif de son éducation. Les deux comparses font des signes à travers la vitre quand le métro démarre, signes auxquels la jeune fille délaissée répond sans complexe par... un doigt d'honneur.Eh ben si c'est comme ça qu'on les élève, aux States... Une jeune fille aux... [Lire la suite]